Evde Mayonez

1 yumurta

yumurtanın 1,5 katı sıvı yag (ben ayçiçek kullanıyorum, zeytinyagı tadı acı oluyor)

1 tutam tuz

1 tutam karabibler

birkaç damla limon

1 tatlı kaşığı hardal (herhangi bir büfe hardalı da iş görür)

---

Tüm malzemeleri mayonez kıvanına gelene kadar çırpıyoruz. Ve Voila ...

Afiyet olsun :)