Zerdeçallı Brokoli Çorbası

500 gr ayıklanmış brokoli

60 gr soğan

3-4 baş sarımsak

2 yk zeytinyağı

100 gr krema

2 yk zerdeçal

Tuz , Karabiber

---

Brokoli, soğan, sarımsak bir tencereye alınır, silme su doldurulur. Tuz karabiber eklenir. Haşlamaya bırakılır.

Haşlanan sebzeler blender yardımı ile sıvı hale getirilir. Krema ve zerdeçal eklenir.

Ocakta orta ateşte bir taşım kaynatılır.

Afiyet olsun :)